| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 火爆腰花热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于玩游戏47分钟消耗的热量340 | |||||
1、猪腰洗净，切凤尾花，放料酒，蚝油，生抽腌制半小时去腥味
2、青椒，红椒去蒂去籽切丝
3、小葱切段
4、大蒜切末
5、油锅烧热，下腌好的腰花滑散盛出
6、锅内留少许油，下蒜末，郫县豆瓣酱炒香
7、下青椒红椒丝翻炒
8、下生抽，白糖，盐炒匀
9、下腰花快速翻炒
10、下葱段翻炒片刻即可
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强腰、益气、补肾等功效；可与茶树菇、银耳、杜仲搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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