| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 107克 | 蜜豆全蛋蛋挞热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于背包旅行35分钟消耗的热量420 | |||||
1、材：蛋挞皮12个、蜜豆120克、鸡蛋2只、牛奶70克、淡奶油50克、绵白糖30克
2、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
3、随后，加入牛奶。
4、加入淡奶油。
5、加入绵白糖。
6、拌匀。
7、接着，用油格过滤。
8、然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入蜜豆、用勺子舀入牛奶蛋液。
9、最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、和血、除热等功效；
蜜豆具有催乳、降血脂、抗癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与苋菜、小米、青椒搭配；与雪莲果、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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