| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 肉末煎饼热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于上课149分钟消耗的热量108 | |||||
1、瘦肉，木耳，青菜一起剁碎，加入切碎的小葱，按口味腌着。
2、和面，擀薄成大块面皮，腌着的馅倒到面皮上，像卷寿司一样卷起来，切段。
3、平底锅下油，油热把一段段的肉卷手掌压一下，下锅煎。下锅后锅铲再压一下，扁扁的，容易熟。。煎几分钟就可以起锅吃啦！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾气、润肌肤等功效；可与大白菜、小白菜、柿子搭配；与菊花、牛里脊、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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