红烧黄花鱼的热量和减肥功效

黄花鱼 500克、酱油毫升5、醋 5毫升、白糖 5克、盐 5克、葱适量、姜适量、大蒜适量、大料适量

1、葱姜蒜大料备齐，糖醋酱油白糖盐调和备用！鱼抹盐白酒腌制十五分钟，腹中填姜丝，鱼表挂蛋液入油锅煎至两面发黄入大料葱姜蒜煎香味，放调好酱油醋白糖，入水没过鱼，烧开收汁即可！
2、腌制黄花鱼
3、入锅煎至两面发黄

食材功效信息

黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾升胃、安神止痢、开胃消食等功效；可与茭白、卷心菜、菜花搭配；与鲢鱼、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

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