| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 三鲜春卷热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡,相当于按摩446分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆粉开水煮熟煮软
2、猪肉剁成肉末
3、小葱剁碎，和肉末一起放入盆中
4、土豆粉剁碎
5、胡萝卜切丝，放开水中略烫，香菇洗净，一同烫一下
6、香菇胡萝卜丝剁碎，和粉条碎，肉末，葱末放一起
7、拌入各种调料拌匀
8、春卷皮平铺，靠底部放长方形馅
9、卷起底边
10、底部卷一圈
11、两边折起来
12、全部卷起后抹上少许水封口
13、全部做好
14、油锅六成热，小火慢慢炸至金黄色捞出即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、消食等功效；可与莴笋、西兰花、大米搭配；与樱桃、柚子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、润肠胃等功效；可与芸豆、南瓜、芦笋搭配；与红螺、茶叶、红豆相克，同食可能会引起不适；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有解毒、提高免疫力、祛脂降压等功效；
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