| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 1千卡 | 15千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 4千卡 | 28千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 小丑趣味早餐热量/卡路里249千卡 | |||

1、准备工作:先加发酵粉和好面发酵,再包好馅捏成包子,已经有现成的包子可以忽略前两个步骤

2、包子凉水上锅蒸20分钟

3、准备好要做小丑的食材

4、切好的西兰花和花菜放在开水里焯水一下,然后放进炒锅内干煸,加入盐、鸡粉调味出锅备用

5、炒一份葱香鸡蛋

6、青菜切碎,开水锅里洒上面粉水,加少许盐调味,开后加入青菜碎或可再加一些火腿肠丁,菜稀饭就可以出锅了

7、把炒好的西兰花菜、包子和另外备好的煮鸡蛋切开两瓣摆成小丑的脸蛋、耳朵、头发,眼睛可以用海苔剪也可以放两个蓝莓果装饰一下即可

8、把炒鸡蛋均匀摆成帽子形状,顶端放一个小番茄做帽子上的彩球,用半边小番茄做夸张的鼻头,番茄切条做嘴巴和衣服

9、把摆盘和稀饭,炒菜摆好

10、可以另外煎一份咸鱼干搭配下饭,总之,做自己喜欢吃的就行了

11、这样的早餐看着很简单,但也很丰盛哟!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、健脑益智等功效;可与干贝、牡蛎 、银鱼搭配;与豆浆、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
煮鸡蛋的热量150千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效;可与丝瓜、茼蒿、小米面搭配;与鹅、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗衰老、抗癌等功效;可与芥末、牛肉、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、镇咳等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有增强人的体质、增加抗病能力、清热解渴等功效;可与牛肉、樱桃番茄、玉米搭配;与香椿、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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