| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 香菇青菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于观鸟24分钟消耗的热量150 | |||||
1、香菇提前泡发备用。
2、把青菜洗净。
3、锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。
4、捞出控干，码放在盘中。
5、锅内放油，油热爆香葱碎。
6、下入香菇煸炒。
7、加入鸡汤转小火焖5分钟。
8、汤汁收干加入盐 鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油。
9、用筷子把焖至好的香菇码放在菜上浇入汤汁即可。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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