| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 厚合烙热量/卡路里1664千卡 | |||
 热量1664千卡,相当于开车832分钟消耗的热量120 | |||||
1、厚合菜切细丁。
2、花生捶下破开就好。
3、全部食材放一起，厚合，肉碎，花生，倒入番薯粉一碗【酌情增】。按口味调入盐，佐料。
4、拌成有粘稠度的糊。
5、把锅先加热，再倒入油加油，快速倒入些糊，快速摊薄开。
6、煎至完全不散开的程度再翻另一面。小火煎。煎至表面微黄。吃起来脆脆的又有点弹性，超好吃。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、抗衰老、健脑益智等功效；可与猪蹄、苦菊、南瓜子搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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