| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1326克 | 莲藕黑豆煲鲶鱼汤热量/卡路里1449千卡 | |||

1、准备好材料,瘦肉切块,莲藕去皮切块。

2、黑豆浸泡15-30分钟.

3、鲶鱼洗干净切成段(鱼肚已经清理干净)。

4、锅内热油,把鲶鱼稍微煎一会儿,颜色有些发黄即可。

5、所有材料放进锅内,加适量清水,再倒些料酒,盖上盖子,大火煮开后小火煲一个半小时。

6、关火后加入食盐调味即可。
鲶鱼的热量103千卡(每100克);具有利尿、补中益阳、补中气等功效;可与雪莲果、黑豆搭配;与牛肉、牛里脊、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、生津、益胃健脾等功效;可与猪肉、鳝鱼、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、治疗便秘、延缓衰老等功效;可与红糖、牛奶、黑芝麻搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润燥、止消渴等功效;可与黑木耳、丝瓜、圆茄子搭配;与刀豆、荞麦、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1