黑鱼汤的热量和减肥功效

1、准备调料（黄酒，盐，白酒吗，生姜，小葱）

2、黑鱼斩杀后洗净切成厚实块，先用3克盐和1汤匙白酒，一半的生姜片加入拌匀腌制2小时后再用清水漂洗干净，沥干水分

3、锅内倒油

4、温油鱼皮面的朝下入锅

5、煎至两面微黄

6、烹入黄酒

7、加入清水后换入汤锅里，加入生姜和小葱

8、盖上大火烧

9、烧开后撇清浮沫后再盖上转小火炖40分钟

10、加入盐调味

11、加入少许白胡椒粉后熄火出锅