| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 海米韭菜鹅蛋馅饺子热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡,相当于小轮自行车54分钟消耗的热量510 | |||||
1、面粉加入适量的水和成面团饧着
2、韭菜摘洗干净控净水分
3、海米用水浸泡10分钟，洗净切碎。控净水分的韭菜切碎，加入适量的油拌匀
4、炒锅加入适量的油，鹅蛋打散，少兑一点水入锅煎熟，边煎边搅拌碎碎的
5、韭菜中加入煎熟的鹅蛋、海米、盐、五香粉
6、拌匀
7、包饺子
8、煮饺子
9、出锅。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与绿豆芽、明虾、鹌鹑蛋搭配；与牛奶、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鹅蛋的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补中益气、防御寒冷、补益身体等功效；与蛋黄、鹅蛋黄、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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