| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 酱油炒饭热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于摘水果175分钟消耗的热量180 | |||||
1、剩米饭一碗～
2、准备火腿，胡萝卜，葱花～
3、炒一个鸡蛋备好～
4、锅里放油，葱花爆香～
5、放入胡萝卜和火腿煸炒片刻
6、放入米饭～，用铲子把饭粒划散～
7、倒入老抽，放适量的盐和鸡精，最后撒上香葱即可～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效；可与干贝、荠菜、肥牛搭配；与地瓜、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、促消化等功效；可与鳕鱼、香菇、狗肉搭配；与柚子、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与冬瓜、紫菜、山楂搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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