| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 烙海蛎子饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于迪斯科22分钟消耗的热量270 | |||||
1、海蛎肉焯水后取出沥水。
2、海蛎肉切成小块。
3、大碗中加入5勺面粉和2勺淀粉，加入牛奶搅拌成面糊。
4、加入鸡蛋搅拌均匀。
5、加入海蛎肉搅拌均匀。
6、加入香菜和盐搅拌均匀。
7、不粘锅倒入油热后，倒入面糊转动锅子摊成饼状小火煎制。
8、煎至两面金黄即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与明虾、黄豆、茼蒿搭配；与鹅蛋、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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