| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 清补凉煲冬瓜热量/卡路里1099千卡 | |||

1、备齐材料,冬瓜砍成大块,不用刨皮和去芯;

2、把清补凉材料洗干净,入压力锅,放水2/5锅;

3、用多谷物档,再按时间调节档加20分钟;

4、时间到了,如果材料被煮得透心,证明可以了,加入冬瓜块;

5、不盖盖子,用煲粥档20分钟煮,冬天被煮到透心即可;

6、食用时可放适量盐调味,不放也可以。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热化痰、降血脂等功效;可与草鱼、仔鸡、平菇搭配;与鲫鱼、山竹、海螺相克,同食可能会引起不适;
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消暑清口、能健脾胃、增进食欲等功效;可与香菇、山药、鸡肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有聪耳明目、强筋骨、益胃补肾等功效;可与红枣、玉米、鳗鱼搭配;与鲤鱼、黄瓜、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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