| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 458千卡 | 654千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 核桃酥热量/卡路里557千卡 | |||

1、油加白糖和鸡蛋搅匀

2、筛入低粉和小苏打

3、切碎的核桃加入揉成面团

4、揉成圆团

5、用手压扁,撒上芝麻

6、烤箱180度15分钟

7、香脆可口
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有健脑防老、消炎杀菌、润燥滑肠等功效;可与芹菜、荸荠、豆浆搭配;与山鸡、白酒、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效;可与桂圆、辣椒、羊排搭配;与豆奶、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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