| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 营养早餐搭配热量/卡路里154千卡 | |||
1、先把南瓜去皮切成小块,蒸熟备用。
2、糯米粉和生粉加糖和盐拌均匀。
3、把蒸熟的南瓜一点一点加入面粉中,搅拌均匀,不要一次性都加进去,会太稀不成行。拌好的面粉放在一边等十分钟。
4、把面粉擀成长方形,切成大小均匀的剂子。用牙签在四周压成南瓜形状,留一小剂子面团放入可可粉,做成南瓜梗。

5、整形好的南瓜刷上蛋液,烤箱预热5分钟,160度烤15分钟。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、护肝、消炎止痛等功效;可与猪肉、牛肉、五花肉搭配;与鸡肉、大闸蟹、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效;可与苋菜、桂圆、银鱼搭配;与田鸡、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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