双色肉酱面的热量和减肥功效

1、把两个鸭蛋的蛋清和蛋黄分开备用。

2、在两个碗里分别加入面粉，揉成团。

3、分别擀成一样大小的面皮。

4、用蛋清面皮把蛋黄面皮包起来。

5、在面皮表面撒上面粉，再把面皮卷起来。

6、把它切成薄片。

7、沿着头把它展开。

8、再撒上些面粉，以防粘连。

9、烧开水，煮煮熟。

10、捞出，放到凉水里备用。

11、锅里放油，炒肉糜，至变白，乘出备用。

12、用余下的油炒番茄酱，再加入肉糜，盐，老抽，煸炒一会儿。

13、捞出面条，放入锅中，使酱汁均匀的包裹在面条上即可出锅。