| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1218千卡 | 203千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 冬瓜羊排汤热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡,相当于聚会824分钟消耗的热量90 | |||||
1、新鲜羊排买回来后要在冷水中浸泡至少一小时以上去除角质和淤血
2、处理干净的羊排备用
3、在开水中焯一下羊排去除油脂和杂质
4、调味盒里装好姜、花椒和大料
5、锅中倒入适量清汤放入羊排在放入调料盒开始大火煮30分钟
6、冬瓜去皮洗净切成小块状
7、葱和香菜切成碎末
8、羊排汤熬制的变色时放入冬瓜煮15分钟左右煮到冬瓜透明色即可
9、葱花和香菜放入碗中盛入冬瓜羊排汤烫熟再放盐、味精、米醋、黑胡椒粉调匀
10、既有营养又鲜美无比
11、再来一碗香喷喷的米饭简直就是标配
12、冬季养生进补的最佳选择冬瓜羊排洗噢
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强筋、和胃、补虚温中等功效；可与胡椒面、枸杞、柠檬搭配；与荞麦、赤小豆、栗子相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、清热化痰、利尿消肿等功效；可与鸡肉、香菇、椰子搭配；与海螺、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
