| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 麻酱瓜条热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于种草30分钟消耗的热量150 | |||||
1、西瓜（厚皮的）吃盡肉后，洗凈。
2、用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下，取約四分之一份西瓜皮；
3、切成長條片。
4、水燒開，加色拉油0.5茶匙，倒入瓜條；
5、待瓜條變軟撈出，瀝水。
6、加入芝麻醬2茶匙、芝麻0.5茶匙、調味鹽0.5茶匙、味精0.5茶匙；
7、放0.5根小蔥顆拌均勻即可。
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与绿豆、薄荷、绿茶搭配；与虾、粽子、山竹相克，同食可能会引起不适；
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