| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | ||
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 西式杂蔬螺纹莜面热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡,相当于椭圆运动机153分钟消耗的热量600 | |||||
1、温水和莜面 醒30分钟 揪小剂子在竹帘上滚成螺纹状 开水煮熟螺纹莜面待用
2、所有食材切小粒 锅里放油 取小块儿黄油融化 煸炒牛肉粒等食材 做成一晚西式香卤
3、将做好的卤倒在莜面上 完成
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有缓解压力、减肥、补钙等功效；可与橙子、小龙虾、河虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、祛湿等功效；可与羊排、粳米、红薯搭配；与菊花、兔肉、文蛤相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、促消化等功效；可与西葫芦、圆白菜、西兰花搭配；与草鱼、猪肝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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