| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 香菇鸡肉汤热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于骑脚踏车338分钟消耗的热量184 | |||||
1、鸡腿剁成块，香菇干洗净（不泡发），姜切成片，香菜、葱切碎备用。
2、锅内烧水，放入用热水焯过的鸡块，加入姜片、料酒后大火烧开。
3、向锅中加入香菇、枸杞、花椒粉、白胡椒粉、鸡精，烧开后转小火慢炖一小时。
4、最后加入少量盐、葱花和香菜末，搅拌均匀即可盛出食用。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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