| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 南瓜饼干热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于拖地板33分钟消耗的热量210 | |||||
1、先把南瓜蒸熟
2、把南瓜放入料理机内打成泥备用
3、把黄油放在室内软化后加入糖粉（打发黄油时以防糖粉四处乱溅，先在不启动打蛋器的时候用打蛋器的头把糖粉和黄油搅拌一下，在打发）
4、分2次加入蛋液，打发均匀
5、过筛加入低筋面粉
6、进行搅拌，全部搅拌均匀后，静止15分钟，使面粉有效吸收
7、把面粉分别分成10克的小面团
8、把面团压平，如果觉得粘手就在手上涂点面粉
9、包入南瓜馅，然后慢慢收口
10、放入烤盘后，用叉子压平，叉子先沾点面粉
11、最后放入烤箱烘烤，180度中层，烤20分钟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、黄豆、海虾搭配；与豆奶、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、降血压、通便等功效；可与虾皮、鲈鱼、枣搭配；与西红柿、大花蟹 、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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