鸡肉炸酱面的热量/卡路里_鸡肉炸酱面的做法

1、准备好食材面粉400克、韭菜100克、鸡肉100克辅料：植物油30克、豆瓣酱10克、番茄酱火锅底料10克、黄豆酱10克、姜2克、花椒粉2克、生抽5克、白糖1克
2、把韭菜洗净切末，
3、加破壁机里，加水打成汁（150克）
4、把主题安装好，加面粉，加盐，安装好盖，接通电源，安装好量水杯，点功能选蔬菜面，点启动，加韭菜汁，开始工作，等工作结束提示声音滴滴面条就出完了，待用（没有可以购买现成的面条）
5、把鸡肉洗净切末，姜切末
6、热锅凉油，油热7成下红果家番茄酱、豆瓣酱小火翻炒出红油，
7、加鸡肉翻炒均匀上色，翻炒出香味
8、加生抽、花椒粉、翻炒均匀，加水翻炒均匀，转小火熬制汤汁浓稠，加少许白糖翻炒拌均匀即可出锅
9、汤锅加水大火烧开，下韭菜面，大火煮开，加少许水再次煮来，捞起倒进凉水里里过量，捞起沥干水分，
10、装碗，加炒好的鸡肉炸酱，拌均匀即可

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、温中行气等功效；可与鲫鱼、黄豆芽、猪血搭配；与白酒、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、活血通络、益五脏等功效；可与板栗、栗子、松子搭配；与李子、大蒜、明虾相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、预防癌症、美白护肤等功效；

鸡肉炸酱面的热量和减肥功效