| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 775千卡 | 254千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 鸡爪黄豆汤热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡,相当于露营448分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、黄豆（已泡发）、香葱
2、将泡发好的黄豆淘洗一下，下入高压锅中。
3、随后，合入已焯好的鸡爪，加入一些清水。
4、加适量的料酒。
5、接着，盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀。
10、最后，盛出装入大碗中、搁入香葱，即成。
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、预防癌症、养颜护肤等功效；可与燕麦片、小米、牛蹄筋搭配；与猪肉、明虾、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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