| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 炸鲜奶热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于坐飞机114分钟消耗的热量60 | |||||
1、纯牛奶两袋，倒入锅中小火加热
2、放适量糖搅匀，放几水淀粉和两个蛋清拌匀如图中稠密样
3、放入盆中冷藏定型
4、冷藏好后拿出切块
5、滚上面包糠放几油中炸即可
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、护肤、补气等功效；可与洋葱、荠菜、百合搭配；与茶叶、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
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