| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 营养母鸡汤热量/卡路里1935千卡 | |||
 热量1935千卡,相当于划船484分钟消耗的热量240 | |||||
1、母鸡洗净去头清空内脏
2、腿骨 过煮三分钟去血水
3、在温水中漂尽
4、生姜片垫底
5、放入猪腿骨
6、放入母鸡
7、加入红枣 冷水
8、文火三个小时
9、成品即将出锅，味道香的飘了好远！
10、操作简单，主要是食材一定要好，一定要土鸡！
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、温中益气、益气等功效；可与栗子、薄荷、冬瓜搭配；与鲤鱼、芥末、糯米相克，同食可能会引起不适；
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