土豆香菇红烧肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、补充蛋白质等功效；可与南瓜、山楂、蘑菇搭配；与鹌鹑、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容护肤、宽肠通便等功效；可与牛腩、牛肉、豇豆搭配；与香雀、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血压、抗癌等功效；可与牛肉酱、冬瓜、武昌鱼搭配；与基围虾、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

炖肉料的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；