| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜豆 | 克 | 323千卡 | 135千卡 | ||
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 菜豆炒熏肉热量/卡路里1224千卡 | |||

1、菜豆洗净,折段,备着。

2、葱切粒,蒜拍碎,熏肉切薄片(我切功有限,还不够薄,嘻嘻嘻嘻)

3、锅中热油,炒香蒜。

4、放入菜豆炒几下,按口味调入盐。

5、炒会菜豆变色,加入少许开水煮一下熟了暂出锅。

6、锅中不放油,把切好的熏肉片放入。

7、炒几下,微出油。

8、兑少许水,把炒菜豆所剩些许水一起倒入。

9、中火煮会,收汁放入葱粒。

10、倒入炒好的菜豆炒匀出锅。
菜豆的热量135千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
熏肉的热量518千卡(每100克);具有补充皮肤养分、美容等功效;可与白菜、圆茄子、茄子搭配;与梨、甘草、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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