食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
总量 | 630克 | 紫菜包饭热量/卡路里624千卡 | |||
热量624千卡,相当于滑水104分钟消耗的热量360 |
1、蒸熟闷熟的米饭??凉了以后。用香油跟芝麻抓匀。芝麻可不放,香油一定要放哦
2、一个鸡蛋打撒
3、平底锅。锅里热油。最好是不粘锅。技术不到位的。可能会粘翻不了个
4、把蛋液倒锅里来回转动。蛋液均匀的摊在锅上,等几秒,蛋液干了。熟了倒出就可以了
5、胡萝卜切条用水或者平底锅煎一下。不嫌硬切细一点,此步可省略,
6、黄瓜切长条。摊的鸡蛋皮也切条,火腿切长条可以放那个黄色的萝卜,也叫大根。我家没有了所以没放,沙拉酱,千岛酱。金枪鱼罐头,寿司紫菜备用
7、取一张紫菜。把米饭均匀的放紫菜上。用手压结实。最好戴一次性手套,不然沾手,尾部米饭不要放满。留大概一厘米
8、把要卷的食材摆到上面,可以根据自己口味做。像腊肠啊。玉米粒啊。肉松啊,蛋黄啊,腊肉啊,鱼子酱。等等都可以卷。(可以直接用手卷。但是手卷的不取竹帘子卷的结实,用竹帘子的就把紫菜铺到竹帘子上,家里没有可忽略)
9、挤一层沙拉酱。在挤一层千岛酱
10、两手用竹帘子就这样使劲抓紧,停顿3秒左右,注意,帘子不卷进去哦。看图因为拍照占用一个手所以只能拍一个手了
11、上一部抓紧以后这样卷起来,也是帘子不要卷里面
12、卷好以后帘子包紧俩手让他更紧一些,
13、好了。卷好了。打开帘子
14、来个侧面特写。哈哈??自己做的是不是就是料足哈哈
15、用寿司刀切块就好了。没有这种刀的话菜刀水果刀都可以
16、这些食材可以卷两卷。一盒金枪鱼可以卷三卷。我剩了一点,家里人多可以多弄点米饭多卷两卷
17、摆盘里就可以吃了
18、可以撒点芝麻,在挤点沙拉酱。也可以直接吃。
19、啦啦啦,
20、开吃喽
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与银鱼、桂圆、香椿搭配;与雪莲果、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、通血脉、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、补肾养心、清热利水等功效;可与白萝卜、青萝卜、蜂蜜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
金枪鱼罐头的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低胆固醇、预防动脉硬化、减肥等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与茄子、洋葱、丝瓜搭配;与杏仁、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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