| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白米 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 叉烧肉 | 克 | 491千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 叉烧饭的做法热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡,相当于玩游戏404分钟消耗的热量340 | |||||
1、准备好材料
2、先把肉放入腌制料中，用叉子帮肉做个马杀鸡，再用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一夜
3、叉烧肉放在烤架上，下面垫上铺有锡纸的烤盘放下层，预热180度，10min，然后烘烤35min中层
4、加少量油到砂锅的白米中搅拌均匀，再放入过白米的水
5、再用内功煮熟米饭（不会内功的话，就用炉子煮吧，大火煮米水，米水滚后调小火，水完全收干后，继续小火焖10mins）
6、用水和少量油，把青菜煮熟
7、再用火云掌摊一个溏心荷包蛋（不懂火云掌的，我建议可以放少油至锅中，再放少许盐，打入鸡蛋，不要翻动，再倒入少量清水，成形即可）
8、大概20min左右叉烧肉翻面，涂下剩下的酱汁，等待烤箱响起
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效；可与菠菜、小米面、生菜搭配；与茶叶、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、宽肠通便、强身健体等功效；可与内脂豆腐、豆干、嫩豆腐搭配；与荷兰瓜、小黄瓜、金瓜相克，同食可能会引起不适；
叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有润肠胃、止消渴、补虚等功效；
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