| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 鸡蛋面热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于叮当舞37分钟消耗的热量330 | |||||
1、打散鸡蛋，可以少填些水，不要太多，加太多水，一是味道不好，二是水太多导致面更多
2、和面
3、醒一下
4、用长的擀面棍，擀的时候加点面，不容易粘
5、擀的过程
6、擀好了，厚度看自己喜欢
7、撒上面对折
8、对折一次撒一次面，最后折成这样
9、切丝
10、最后这样就算完工了
11、下锅煮，加菠菜好吃，我家没有了，放的白菜，放点盐，就着咸菜吃，爽口
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、增强抵抗力等功效；可与猪肉、鳜鱼、冬瓜搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与牡蛎 、玉米、韭菜搭配；与鹅、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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