| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 猕猴桃全蛋蛋挞热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于空手道47分钟消耗的热量600 | |||||
1、食材：蛋挞皮10个、鸡蛋2只、猕猴桃2只、牛奶70克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克
2、将猕猴桃剥皮，放在案板上切成小块，待用。
3、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
4、随后，加入牛奶。
5、加入绵白糖。
6、搁入2勺炼乳。
7、加入低筋面粉。
8、拌匀。
9、接着，用油格过滤。
10、然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入切好的猕猴桃、用勺子舀入牛奶蛋液。
11、最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、益精气等功效；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、美容养颜、降血脂等功效；可与酸奶、蜂蜜、杏搭配；与大闸蟹、梭子蟹 、河蚌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米面、羊排、菠菜搭配；与桔子、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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