| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于钓鱼13分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛楠凉水入锅煮，去血水，捞出
2、锅里放油，放入葱，姜，蒜炒香
3、放白糖，花椒炸香
4、放入牛楠翻炒，
5、添水热水炖2小时
6、水快熬完时放入土豆胡萝卜葱头
7、放入所有调料再炖20分钟直到土豆炖面，放入香菜
8、盛盘，上桌吃饭
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、解毒生津等功效；可与莴笋、草鱼、黄豆搭配；与樱桃、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；
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