| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1283克 | 意大利味道之西葫芦虾面热量/卡路里535千卡 | |||
1、西葫芦用刮刀刮成长条薄片。虾处理去虾线,擦干水分
2、煮锅中加盐煮意大利面
3、平底锅倒入橄榄油后把虾煎熟,用黑胡椒调味,少许盐。
4、一部分西葫芦加高汤在搅拌机中打成酱汁待用
5、另一平底锅中倒入橄榄油,炒香蒜粒。加入西葫芦片炒香炒软,随后加入3中的酱汁,然后用盐和黑胡椒调味
6、最后加入煎好的虾搅拌下,和意面混合即可
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、提高免疫力、润泽肌肤等功效;可与西红柿、洋葱、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、促进消化、补阴壮阳等功效;可与火龙果、豆苗、丝瓜搭配;与山药、果汁、茶叶相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、抗衰老、抗污染等功效;
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