| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 粉葛 | 克 | 496千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 粉葛果皮鲮鱼尾老火汤热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡,相当于吹喇叭268分钟消耗的热量120 | |||||
1、果皮泡水，鲮鱼尾洗干净沥水备用…
2、胡萝卜切滚刀，粉葛去皮切块…
3、起锅入油，下姜片
4、把鱼尾两年略煎…
5、鱼尾装入煲汤袋…
6、鱼尾果皮入锅煮开…
7、水开入胡萝卜，粉葛…
8、水再开，转入汤锅…
9、按老火汤…
10、数小时后，煲完后调入适量鸡晶，盐就可以了…香啊！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、下气等功效；可与豆浆、西瓜、大米搭配；与木瓜、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
粉葛的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解肌退热、降糖降脂、扩张血管等功效；可与猪骨头、鸡肉、猪骨搭配；与羊肉、杏仁、生姜相克，同食可能会引起不适；
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