| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 370千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 桂花栗子鸡热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于健身操79分钟消耗的热量280 | |||||
1、半个草鸡处理干净切成小块
2、我用的是自己烤熟的桂花栗子，剥出栗子仁
3、起油锅爆香姜片、蒜片
4、放入鸡块翻炒片刻
5、加入适量的料酒
6、加入适量的酱油和一勺老抽翻炒均匀
7、加入少许砂糖和一勺糖桂花炒匀
8、再加入适量的清水加盖煮开
9、煮沸后加入剥好的栗子仁
10、煮至汤汁开始变浓稠后，加点盐调味
11、煮了30分钟左右后，我加了点提前泡过的干桂花，其实干桂花可以用糖水浸泡
12、煮至汤汁浓稠后，起锅前淋上麻油炒匀
13、出锅装碗
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、益气健脾、延年益寿等功效；可与大白菜、鸡肉、枣搭配；与牛排、牛腩、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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