| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 荷包热量/卡路里99千卡 | |||

1、面粉,加入一个鸡蛋,加入3g酵母,适量的盐,适量温水,揉成面团,盖上保鲜膜开始发面,直到面发到两倍大,变得很软。

2、锅内放入少半锅油,手上沾一点凉油,案板上涂抹一层油,切一小块面团,用手按成片。

3、油热,放入油锅,用筷子不停的轻戳面团。

4、直到面团鼓起来,微微金黄色。

5、捞出来,用小刀在面饼的一边竖着割开,形成一个口袋的形状。

6、在口袋里打入一个整鸡蛋再放入锅内继续炸,关中小火。

7、喜欢吃溏心,就少炸一会,喜欢吃全熟就多炸一会。就可以出锅啦,趁热吃,很香。

8、炸油条,油饼,都可以呀!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效;可与青椒、西红柿、海虾搭配;与豆奶、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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