| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 红枣山楂司康热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于扫地24分钟消耗的热量180 | |||||
1、把黄油，砂糖，泡打粉，盐混合
2、用手搓成玉米屑状
3、把牛奶，鸡蛋加入上一步中的面粉中，用刮刀拌匀，不要过度翻拌，免得起筋，然后加入枣跟山楂（枣要切碎）
4、面团上下铺保鲜膜，擀成椭圆形，对折两三次，增加层次
5、最后擀成厚2cm的面饼，然后用饼干模具按出形状
6、表面刷蛋液，烤箱预热200度，15分钟
7、出炉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与基围虾、茼蒿、青椒搭配；与红薯、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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