| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 酱香鸡腿煲热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡,相当于瑜珈367分钟消耗的热量210 | |||||
1、土豆去皮，胡萝卜去皮洗干净切成块
2、小青菜洗干净用热水戳一下待用
3、鸡腿剁成块，用热水戳一边，放入锅内小火把油贬出来
4、放入葱姜干辣椒爆香
5、加入老抽。白糖、耗油、酱油把鸡腿煸炒上色
6、倒入胡萝卜、土豆块翻炒
7、加入甜面酱一勺、海鲜酱一勺、柱候酱一勺、五香粉一勺、鸡精一勺翻炒
8、加入适量水，大火煮沸
9、砂锅里抹一层油，放入洋葱和青椒爆香
10、把炒锅里的食材和汤汁一起倒入砂锅内，大火转小火直至汤汁收干即可
11、用小青菜装饰一下，就可以端上餐桌开吃了
12、色泽红润，口味香醇，百吃不厌
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、防癌等功效；可与豆浆、草鱼、比目鱼搭配；与辣椒、茼蒿、红枣相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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