| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 香蕉巧克力马芬热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡,相当于雪鞋行走24分钟消耗的热量480 | |||||
1、香蕉捣成泥备用。
2、鸡蛋和细砂糖放入盆中，搅打至砂糖融化。
3、加入玉米油，搅打至融合。
4、加入香蕉泥，朗姆酒和水，搅拌均匀。
5、将面粉，奶粉，泡打粉混合，筛入盆中，翻拌至没有干面粉。
6、加入30克巧克力豆，拌匀即可。不需要搅拌的很细腻。
7、将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸模中。表面撒上剩下的10克巧克力豆。
8、放入预热好的烤箱中，170°，上下火，中层，烤20分钟左右。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酒毒、补充能量、润肠道等功效；可与冰糖、芝麻、苹果搭配；与土豆、香芋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与海虾、桂圆肉、明虾搭配；与鹅蛋、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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