| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 糯米肉丸热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于吹喇叭350分钟消耗的热量120 | |||||
1、马蹄剁碎加入到肉末里面，加盐，加鸡蛋，调均匀
2、做成小丸子
3、糯米提前两个钟浸泡
4、小丸子裹上糯米
5、看起来停不错的
6、开水蒸十五分钟
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效；可与菠萝、鸡腿菇、芒果搭配；与菊花、刀豆、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效；可与圆生菜、玉米、基围虾搭配；与雪莲果、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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