| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1572克 | 排骨什锦焖饭热量/卡路里3216千卡 | |||

1、糯米提前2小时泡好

2、排骨用葱姜,白糖,白胡椒粉,生抽,老抽,料酒抓匀,提前一小时腌制。其他材料切好备用。

3、起油锅,下蒜片,姜丝,再放冰糖小火化开

4、待冰糖化开后,下排骨翻炒

5、排骨炒香后,依次加入生抽,老抽,料酒,盐炒匀,再加入所有配料翻炒均匀。

6、最后加入糯米搅拌均匀

7、把锅里的炒好的倒入电饭锅,再加入清水没过材料,开启煮饭模式。

8、待煮饭煮好后就可以出锅了

9、给孩子送饭,直接盛在保温饭盒里。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效;可与紫菜、山楂、大蒜搭配;与鹌鹑、黄豆、百合相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、活血行气、美容益寿等功效;可与枣(鲜)、枣、乌鸡搭配;与苹果、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、促进消化等功效;可与羊排、肥牛、火腿搭配;与金桔、木耳、枣相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有滋补、增进体力、延缓衰老等功效;可与鸡肉、红枣、鸡胸肉搭配;与牛里脊、杏仁、牛排相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、降血压、治疗高血压等功效;可与牛膝、松子、小麦搭配;与红螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
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