| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 蓝瘦香菇热量/卡路里198千卡 | |||

1、肉肉切薄片用料酒 ,盐腌渍5分钟,大蒜切薄片,红辣椒切滚刀块。

2、西蓝花扳成小朵,香菇切薄片。

3、西蓝花放滚水里绰5秒钟。用冷水冲洗冷却保持青翠。

4、锅里植物油将肉片炒至变色盛出来。

5、倒入香菇片大火煸香。

6、倒入西蓝花翻拌

7、放入红辣椒加入适量盐。

8、倒入炒好的肉片,大蒜加入生抽,老抽拌匀即可。

9、营养美味又健康哦。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补钙、解热毒等功效;可与鸡腿菇、香芋、魔芋搭配;与明虾、乌梅、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
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