剁椒鱼头的热量和减肥功效

1、准备食材，剁椒、红椒、姜、蒜头、葱白、鱼头很大半已经500克，洗净后擦干水份摆上盘子刚好

2、姜切丝、葱白切段，然后摆放在盘子底部

3、将事先准备好的鱼头放在上面，鱼头上撒上一点点的盐

4、蒜头剁碎、姜切粒、红椒剁碎、葱白剁碎、然后取一干净盘子放入上述材料，加一点蚝油、鸡粉、生粉、花生油拌匀。

5、将调好的材料均匀的铺在鱼头上面

6、锅内烧开水后放入鱼头上盖，大火三分钟转小火三分钟

7、蒸熟后盘子有很多汤汁，需要倒去一半的汤汁，然后在两边淋一点点生抽

8、炒锅烧热油淋在鱼头上，喳的一声会闻到一股香味