肉沫酱茄子的热量和减肥功效

1、1。肉沫洗好后 将少量老抽,耗油，糖，鸡精 倒入装肉沫的小碗中 均匀搅拌。（未拍照）

2、2。将洗好的茄子切成段， 将腌好的肉沫塞到茄子中间部分。（未拍照）

3、3。将油倒入锅中 待油七分热之后 将茄子放入油锅中煎。（未拍照）

4、4。煎至茄子皮变色变软，拿出 放入准备好的盘子里。

5、5。 用大蒜爆锅。（未拍照）

6、6。爆锅以后将煎好的茄子和之前准备好的土豆放入锅中 加入适量水 盐 耗油 鸡精 老抽 等调味品。盖好锅盖闷炖。

7、7。在茄子快要好的时候加入大酱， 最后收汁出锅。