| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 微波炉金针菇热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡,相当于做头发35分钟消耗的热量150 | |||||
1、金针菇切掉根部，洗净
2、调制酱料（蒜蓉+酱油+耗油+豆豉酱），撒在金针菇上
3、放上青红辣椒装饰，放进微波炉加热三分钟
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与西兰花、猪肚、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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