| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 经典黑椒牛肉意面热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡,相当于做作业547分钟消耗的热量108 | |||||
1、牛肉切丁，黄洋葱切丁，西红柿切丁
2、锅内倒少量橄榄油
3、放入黄洋葱煸炒
4、黄洋葱爆出香味后放入牛肉粒。（我家里还有剩的一小段胡萝卜，我也切了丁，在放入黄洋葱后放进锅里煸炒）
5、牛肉变色后，放入西红柿继续煸炒。将西红柿汤汁炒出。
6、西红柿炒出汤汁后，放番茄酱，糖，少放一点水，大火炖煮。
7、大火炖煮到没有水分，翻炒，收汁。
8、另起锅放水，水开煮意面。意面熟后装盘，放酱，撒上黑胡椒碎，可以吃啦。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、消水肿、强筋壮骨等功效；可与鸡蛋、山楂、香菇搭配；与鲇鱼、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血压、健胃消食等功效；可与福寿鱼、西兰花、西葫芦搭配；与冰棍、鱼干、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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