| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊骨 | 克 | 1940千卡 | 388千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1043克 | 粗粮羊骨汤热量/卡路里2040千卡 | |||

1、羊骨洗净控水备用

2、准备如下食材,洗净备用。

3、把准备好的食材,切好备用。

4、把羊骨凉水入锅,煮开去血水,捞到盆里,洗去血沫沫备用。

5、把羊骨头放高压锅内,放入准备好的调料,盖好锅盖,煮制一个小时。

6、盛盘开吃。
羊骨的热量388千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强筋、温中止泻、补肾壮骨等功效;可与香菜、豆腐、白萝卜搭配;与板栗、奶酪、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、帮助消化等功效;可与香菇、蜂蜜、羊排搭配;与醋、茼蒿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、下气等功效;可与猪肉、腐竹、北豆腐搭配;与枇杷、虫草、银耳相克,同食可能会引起不适;
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