| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 1021克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里1647千卡 | |||
 热量1647千卡,相当于乘双连雪橇235分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将排骨切段，下热锅过一遍水。捞出后沥干
2、排骨放入炖锅，加入适量的水，炖3个小时。期间要将表面油脂撇去
3、萝卜洗净，去皮，切块
4、在排骨炖了1小时后，加萝卜，接着炖2小时。开锅后加入盐、鸡精等调味
5、喝饱了肉汤的萝卜，个大饱满，补气养血，是秋天必喝的汤品
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；可与山楂、大蒜、白菜搭配；与杏仁、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳化痰、宽中、胃肠蠕动等功效；可与羊排、火腿、排骨搭配；与木耳、枣、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
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