| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 培根蛋饼热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于对面舞156分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备食材
2、培根放锅里煎熟
3、葱和培根切成小块
4、面粉中加入牛奶、鸡蛋、盐搅拌均匀
5、面糊中加入葱和培根粒搅拌均匀
6、不粘锅大火加热，并放油滑锅
7、倒入面糊，中火煎一分钟后抖动锅，饼能动的话就煎好了，
8、反个面中火煎一分钟左右，出锅切块装盘
9、成品
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与小米、黄豆、西红柿搭配；与豆浆、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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